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Grossiste alimentaire pour la restauration en produits frais et produits surgelés

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      BONDUELLE
      Poêlée chinoise 2,5 kg Minute Bonduelle | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Poêlée chinoise 2,5 kg Minute Bonduelle Poêlée chinoise 2,5 kg Minute Bonduelle
      Référence : 263532
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      Mini flan noix de coco 22 g env. x 24 - 532 g Symphonie Pasquier - PassionFroid
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      Mini flan noix de coco 22 g env. x 24 - 532 g Symphonie Pasquier Mini flan noix de coco 22 g env. x 24 - 532 g Symphonie Pasquier
      Référence : 273790
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      Cœur de rumsteck PAD éclaté VBF +3 kg Le Boucher du Chef - PassionFroid
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      Cœur de rumsteck PAD éclaté VBF +3 kg Le Boucher du Chef Cœur de rumsteck PAD éclaté VBF +3 kg Le Boucher du Chef
      Référence : 279465
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      LE BOUCHER DU CHEF
      Rôti de porc filet VPF 2 kg env. Le Boucher du Chef | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Rôti de porc filet VPF 2 kg env. Le Boucher du Chef Rôti de porc filet VPF 2 kg env. Le Boucher du Chef
      Référence : 52558
      Frais
      Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg Egrené de boeuf haché VBF 15% MG BIO 1 kg
      Référence : 62008
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      Mini-croque monsieur jambon emmental x 20 - 200 g Mini-croque monsieur jambon emmental x 20 - 200 g
      Référence : 171236
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      LA GRANDE CHARCUTERIE
      Andouille de Vire à l’ancienne fumée au bois de hêtre VPF 1 kg La Grande Charcuterie - PassionFroid
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      Andouille de Vire à l’ancienne fumée au bois de hêtre VPF 1 kg La Grande… Andouille de Vire à l’ancienne fumée au bois de hêtre VPF 1 kg La Grande Charcuterie
      Référence : 177280
      Frais
      Roulade de volaille aux olives VF 2,5 kg - PassionFroid
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      Roulade de volaille aux olives VF 2,5 kg Roulade de volaille aux olives VF 2,5 kg
      Référence : 23364
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      Saumon Atlantique fumé prétranché sans intercalaires 600/900 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Saumon Atlantique fumé prétranché sans intercalaires 600/900 g Saumon Atlantique fumé prétranché sans intercalaires 600/900 g
      Référence : 270059
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      Guacamole 794 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Guacamole 794 g Guacamole 794 g
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      Crevettes tropicales entières crues ouvertes Black Tiger 50 g Crevettes tropicales entières crues ouvertes Black Tiger 50 g
      Référence : 228786
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      Filets de merlu du Cap façon fish and chips MSC 135/165 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Filets de merlu du Cap façon fish and chips MSC 135/165 g Filets de merlu du Cap façon fish and chips MSC 135/165 g
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      Meunière de poisson blanc cuit à coeur 100 g Sélection du Quotidien Meunière de poisson blanc cuit à coeur 100 g Sélection du Quotidien
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      Haché façon bouchère VBF 15% MG 125 g - PassionFroid
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      Haché façon bouchère VBF 15% MG 125 g Haché façon bouchère VBF 15% MG 125 g
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      Egrené de boeuf 20% MG 1 kg - PassionFroid
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      Egrené de boeuf 20% MG 1 kg Egrené de boeuf 20% MG 1 kg
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      Sauté de pintade sans os sans peau VF 40/60 g - PassionFroid
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      Sauté de pintade sans os sans peau VF 40/60 g Sauté de pintade sans os sans peau VF 40/60 g
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      Lasagne bolognaise VBF (20% bœuf) 2 kg Lasagne bolognaise VBF (20% bœuf) 2 kg
      Référence : 274551
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      Cappelletti saumon fumé 1 kg Zini Cappelletti saumon fumé 1 kg Zini
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      BONDUELLE
      Boulgour et lentilles vertes 2,5 kg Minute Bonduelle | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Boulgour et lentilles vertes 2,5 kg Minute Bonduelle Boulgour et lentilles vertes 2,5 kg Minute Bonduelle
      Référence : 215502
      Surgelé
      D'AUCY
      Poêlée de légumes et quinoa aux épices douces 2,5 kg d'aucy | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Poêlée de légumes et quinoa aux épices douces 2,5 kg d'aucy Poêlée de légumes et quinoa aux épices douces 2,5 kg d'aucy
      Référence : 197494
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      Croissant pur beurre PAC 60 g | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      Croissant pur beurre PAC 60 g Croissant pur beurre PAC 60 g
      Référence : 249471
      Surgelé
      - PassionFroid
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      Mini-pain pavé de campagne précuit sur sole 70 g Mini-pain pavé de campagne précuit sur sole 70 g
      Référence : 68855
      Surgelé
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      VANDEMOORTELE
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      Œufs brouillés salés ODF 1 kg Cocotine Œufs brouillés salés ODF 1 kg Cocotine
      Référence : 207619
      Frais
      - PassionFroid
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      Dés de roquefort AOP 32% MG 500 g Société Dés de roquefort AOP 32% MG 500 g Société
      Référence : 41750
      Frais
      Notre marque exclusive
      images_marques - l-affineur-du-chef-G76
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      president professionnel
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      Joconde mangue-passion en bande 770 g Joconde mangue-passion en bande 770 g
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      BON&ENGAGE
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      Croisillon abricot prédécoupé 12 parts 900 g Bon-et-Engagé Croisillon abricot prédécoupé 12 parts 900 g Bon-et-Engagé
      Référence : 232031
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      MA TRES BONNE GLACE
      La crème glacée cacahuète avec éclats de chouchous 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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      La crème glacée cacahuète avec éclats de chouchous 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne… La crème glacée cacahuète avec éclats de chouchous 2,5 L / 1,5 kg Ma Très Bonne Glace
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Steak haché de boeuf 15% MG 100 g Steak haché de boeuf 15% MG 100 g
Référence : 433
Surgelé
Egrené de boeuf haché VBF 15% MG 1 kg | Grossiste alimentaire | PassionFroid
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Egrené de boeuf haché VBF 15% MG 1 kg Egrené de boeuf haché VBF 15% MG 1 kg
Référence : 41496
Surgelé
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Tête de veau roulée cuite 2/2,2 kg Tête de veau roulée cuite 2/2,2 kg
Référence : 3860
Frais
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  • Cuit 2
  • Sans porc 8
  • Frais 7
  • Surgelé 11
  • Auvergne-Rhône-Alpes 2
  • LE BOUCHER DU CHEF 7
  • SANS MARQUE 11
  • 4/20 mini 18
  • Sans arachide 18
  • Sans céleri 18
  • Sans crustacés 18
  • Sans fruit à coque 18
  • Sans gluten 18
  • Sans lait 18
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  • Sans mollusques 18
  • Sans moutarde 18
  • Sans oeuf 18
  • Sans poisson 18
  • Sans sésame 18
  • Sans soja 18
  • Sans sulfite (> 10 ppm) 18
  • LE BOUCHER DU CHEF
    09a7cd6a3795f260766440b7f643fe44
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    Ris de veau 1 kg env. Le Boucher du Chef Ris de veau 1 kg env. Le Boucher du Chef
    Réf.Référence : 52652
    Frais
  • 27a94b0c056d041fe058123060de1f0e
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    Ris de veau 350/450 g env. Ris de veau 350/450 g env.
    Réf.Référence : 161107
    Surgelé
  • bc1222641faef916632f8190ae8bc040
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    Rognons de boeuf en dés 20/30 g Rognons de boeuf en dés 20/30 g
    Réf.Référence : 482
    Surgelé
  • 6b1fa74cdab2ed9e7a4677ce7af70da1
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    Noix de joue de porc 40/60 g Noix de joue de porc 40/60 g
    Réf.Référence : 161627
    Surgelé
  • 72151988e6f6d167363a1e2d79541f35
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    Noix de joue de boeuf entière 300/700 g Noix de joue de boeuf entière 300/700 g
    Réf.Référence : 507
    Surgelé
  • 46e5e701bd6864da85be4b16fcd77561
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    Noix de joue de boeuf coupée 40/60 g Noix de joue de boeuf coupée 40/60 g
    Réf.Référence : 5909
    Surgelé
  • ef48e012ddd833e06bcd4bf64ddeb426
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    Foie de veau tranché 120/140 g Foie de veau tranché 120/140 g
    Réf.Référence : 4727
    Surgelé
  • a1d0bac6e7996cda7130dcbe8b182732
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    Langue de boeuf cuite 400 g et + Langue de boeuf cuite 400 g et +
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Abats

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Abats - PassionFroid - Grossiste alimentaire
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Redonnez toute leur place d’honneur aux abats dans la restauration traditionnelle et scolaire avec les ingrédients et recettes PassionFroid. La réglementation de septembre 2011 encourage la consommation d’abats de boucherie pour améliorer la qualité nutritionnelle des repas en restauration scolaire. Les produits tripiers sont en effet riches en fer et en vitamines, avec une faible teneur en lipides. PassionFroid vous propose ainsi tout un ensemble de produits à mettre en avant dans vos menus : langue de bœuf, demi-tête de veau, ris de veau, rognons de veau ou encore foie de bœuf. Ces différents plats, comme la tête de veau, auront un succès certain auprès des adultes. Pour les plus jeunes, vous devrez soigner les découpes, les présentations et maîtriser au maximum les cuissons pour leur faire apprécier les abats blancs ou abats rouges. Un mode de présentation en verrine pour le bœuf ou le veau sera une excellente solution. 

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