Noix de joue de bœuf entière 300/700 g
Référence : 507
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Crue. Origine UE. Nettoyée, dégraissée, sans babine. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Noix de joue de bœuf
- Liste des ingrédients : ET PLANTE AROMATIQUE(POIVRE,MUSCADE,CARVI,
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 136 Kcal 572 KJ |
| Matières grasses | 5.02 g |
| Dont acides gras saturés | 1.81 g |
| Glucides | 0.4 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22.3 g |
| Sel | 0.18 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Nettoyée, dégraissée et sans babine pour un gain de temps à la mise en œuvre
