Poitrine fumée tranchée VPF 400 g
Référence : 216472
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cru. Poitrine de porc origine France fumée au bois de hêtre. 20 tranches env.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Aide culinaire
- Dénomination réglementaire : Poitrine fumée qualité supérieure
- Liste des ingrédients : Poitrine de porc, sel, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium. Fumée aux bois de hêtre et de chêne
- Température de conservation : +0°C À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 251 Kcal 1041 KJ |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 7.6 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1.7 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire de l'emballage avant l’utilisation. Se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français.
- Un petit conditionnement pour une utilisation facilitée.
- Produit fumé aux bois de hêtre pour une plus grande préservation des qualités organoleptiques
