Entrée de la mer

Faites voyager vos convives dès l’entrée en leur proposant une grande variété de produits de la mer. PassionFroid a sélectionné pour vous les fruits de mer et poissons les plus fins pour ravir les papilles de vos convives. En terrine, en salade, en tartare ou bien marinés, retrouvez ici une déclinaison complète d’entrées de la mer. Vous cherchez une entrée gourmande ? Proposez quelques coquilles Saint-Jacques, riches en garniture avec coquille naturelle, pour accompagner une salade, ou faites le bonheur de vos convives avec une délicieuse cassolette de champignons et noix de Saint-Jacques à la crème ! Une assiette de filets de poisson aux épices et aromates constitue un hors-d’œuvre de la mer léger et savoureux. Pour la préparation de vos salades, votre grossiste alimentaire PassionFroid vous propose de délicieuses tranches et tranchettes de saumon fumé, généreuses et onctueuses, ainsi que du tartare de poisson, avec de grosses découpes pour un superbe visuel. Les moules, entières dans leurs jus ou demi-coquilles, les miettes de surimi ou encore les crevettes décortiquées seront également des ingrédients de choix composer de délicieuses salades ou des entrées de la mer toujours appréciées. Que ce soit en buffet ou à l’assiette, tous ces produits de qualité prêts à l’emploi, sélectionnés par PassionFroid viendront enrichir vos entrées.