Mélange de légume

Faciles à mettre en œuvre, idéals pour donner de la couleur et apporter un excellent équilibre nutritionnel à tous vos plats, les mélanges de légumes ont la cote ! Réunis par famille, par couleur ou par saveur, les légumes deviennent ainsi une source idéale de vitamines, de fibres et de sels minéraux. On les utilise dans de nombreuses recettes : légumes pour ratatouille, pour couscous, légumes du soleil pour votre poulet basquaise, ou julienne de légumes pour farcir un feuilleté ou accompagner une belle pièce de viande, choisissez votre mélange, votre mode de préparation, c’est prêt ! N’oubliez pas non plus les mélanges à base de légumes verts : haricots verts, choux ou encore pois gourmands s’intègrent à merveille dans une cuisine de tradition française. Poêlez-les, cuisinez les en gratin ou en quiche, ou cuisez-les le plus simplement du monde, à la vapeur. Et si vous faites partie de ceux qui sont incapables d’exclure les pommes de terre de la famille des légumes, soyez rassurés : les mélanges de légumes de votre grossiste alimentaire PassionFroid sont tout aussi délicieux avec un bon plat de pommes sautées !