Variez vos recettes et proposez des champignons sous différentes formes grâce à la sélection de votre grossiste alimentaire PassionFroid. Pour la réalisation de vos risottos, sauces ou garniture aromatique, PassionFroid vous propose un mélange de champignons miniatures avec 5 espèces pour des saveurs uniques et un beau visuel dans l’assiette. Champignons de Paris émincés, brisures de morilles, girolles entières et pleurotes sont également disponibles pour varier vos recettes et donner du goût et de l’originalité à votre carte. Sans oublier le roi des champignons, le cèpe bouchon, l’un des préférés des Français, au goût équilibré qui sera un allié pour vos accompagnements raffinés. Ils accompagneront à merveille tous vos plats de gibier à la saison automnale. Rien de telle qu’une bonne poêlée de champignons à la crème et pour une présentation originale de vos assiettes, préférez des champignons farcis, vos convives apprécieront sans aucun doute. De façon plus traditionnelle, à inscrire sur l’ardoise en plat du jour, cuisinez vos champignons en omelette. Les champignons, des produits qui laissent libre cours à votre créativité culinaire.
Monolégume
Mélange de légume
Poêlée
Garniture élaborée
Purée
Frite et spécialité de pomme de terre
Pâte nature
Herbe et condiment
