Cèpes morceaux 1 kg
Référence : 1310
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Têtes et pieds nettoyés, coupés à la main.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : Cèpes morceaux surgelés
- Liste des ingrédients : cèpes (Boeltus edulis, pinicola, aereus, reticulatus)
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 29 Kcal 122 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 3 g |
| Dont sucre | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.02 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, pour les faire dégorger. Ajouter la matière grasse ou finir dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Petit conditionnement (1 kg) : gestion des stocks optimale
