Cèpes morceaux 1 kg
Référence : 1310
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Têtes et pieds nettoyés, coupés à la main.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
Dénomination réglementaire
Cèpes morceaux surgelés
Liste des ingrédients
cèpes (Boeltus edulis, pinicola, aereus, reticulatus)
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 29 Kcal 122 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 3 g |
| Dont sucre | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.02 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, pour les faire dégorger. Ajouter la matière grasse ou finir dans la suite culinaire.
Le plus produit
- Petit conditionnement (1 kg) : gestion des stocks optimale
