Toutes nos recettes
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Type de plat
Type d'activité
Thème
- Cuisine du monde
- Restauration rapide et de comptoir
- Cuisine régionale
- Dos de loup au chorizo et lentilles corail
- Entremets chocolat, banane et riz au lait
- Quasi de veau, lait chaud de Beaufort d'alpage
- Rouget à la plancha, crème de Brillat-Savarin
- Le Century : tête de moine et jambon ibérique
- Salade de boulgour, haricots rouges et avocats
- Le Potjevleesch
- Duo d'onglet de bœuf au comté et filet de poulet
- Sorbet melon et guimauve mascarpone
- Tarte crème brûlée fraise / framboise
- Bouillabaisse revisitée
- Salade veggie, petit épeautre et falafel
- Salade marine au fruit de la passion
- Salade tiède au jarret d'agneau braisé
- Salade de lentilles, poulet de Challans, quinoa
- Filet de poulet d'Auvergne rôti, Saint-Nectaire
- Rougail saucisse
- Tartare terre/mer (Top Chef 2021)
- Bœuf céleri framboise basilic (Top Chef 2021)
- Bœuf en tataki, citronnelle (Top Chef 2021)