Autres spécialités charcutières

Faites découvrir à vos convives d’autres spécialités de charcuterie grâce à votre grossiste alimentaire PassionFroid ! Au-delà des traditionnels jambons, saucissons et terrines de campagne, la cuisine de terroir invite des produits parfois méconnus à notre table, tels que les tripoux d’Auvergne au veau et à l’agneau, les pieds paquets marseillais, idéals en automne et en hiver, ou la panse de veau. Misez aussi sur des spécialités populaires, telles que les tripes à la mode de Caen, cuisinées à la normande, avec une sauce au cidre. Avec PassionFroid, grossiste charcuterie, découvrez de nombreuses spécialités de cochon en gelée, des pieds de porc à servir en cocotte, en croustillant ou en galette, avec une belle sauce moutarde pour ravir tous vos convives ! Comme toujours avec PassionFroid, ces autres spécialités de charcuterie réunissent tous les arguments pour convaincre les professionnels de la restauration : praticité et rapidité de mise en œuvre, sécurité alimentaire, équilibre des saveurs et esthétique de l’assiette !