Saucisson à l'ail cuit fumé VPF 1 kg
Référence : 2210
Mis à jour :
Frais. Pur porc. Viande de porc origine France. Fumé.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée > 15% de MG
Dénomination réglementaire
SAUCISSON CUIT A l'AIL QUALITE CHOIX FUME AU BOIS DE HETRE
Liste des ingrédients
viande de porc (81%), eau, protéines de pois, sel, dextrose, gras de porc, arômes naturels, ail (0,39%), antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. enveloppe non comestible. fumé au bois de hêtre.
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 304 Kcal 1259 KJ |
| Matières grasses | 27 g |
| Dont acides gras saturés | 9.6 g |
| Glucides | 1.3 g |
| Dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1.65 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Défaire du sous vide avant utilisation, se travaille au chaud comme à froid.
- Cuisson traditionnelle, sans sel, dans un bouillon avec garniture aromatique
