Mini-pain Pérène multicéréales précuit sur sole 70 g
Référence : 37516
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuit. A base de céréales : graines de tournesol, graines de lin brun et jaune, graines de sésame. Carton de 50 pièces, soit 3,5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Pain
Dénomination réglementaire
Petit pain multicéréales (10,5%), surgelé.
Liste des ingrédients
farine label rouge (BLÉ CRC®); levain (19,5%) (eau; farine (BLÉ CRC®); sel; ferments); eau; flocons d'AVOINE; farine (SEIGLE CRC®; ORGE maltée; BLÉ torréfié CRC®; BLÉ malté; AVOINE); graines de lin brun; graines de lin jaune; sel; GRAINES DE SÉSAME; graines de tournesol; GLUTEN DE BLÉ; levure; enzymes (BLÉ).
Liste des allergènes
Gluten, Sésame, Traces de lait, Traces de fruit à coque
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 284 Kcal 1201 KJ |
| Matières grasses | 3.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 52 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 3.6 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Recette originale avec des produits de qualités valorisable sur une carte
- Pré-cuisson sur pierre de lave naturelle pour un beau visuel et une meilleure qualité gustative
- Précuit pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
