Mini-pain Pérène multicéréales précuit sur sole 70 g
Référence : 37516
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuit. À base de céréales : graines de tournesol, graines de lin brun et jaune, graines de sésame. Carton de 50 pièces, soit 3,5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Pain
- Dénomination réglementaire : Petit pain multicéréales (10,5%), surgelé.
- Liste des ingrédients : farine label rouge (BLÉ CRC®); levain (19,5%) (eau; farine (BLÉ CRC®); sel; ferments); eau; flocons d'AVOINE; farine (SEIGLE CRC®; ORGE maltée; BLÉ torréfié CRC®; BLÉ malté; AVOINE); graines de lin brun; graines de lin jaune; sel; GRAINES DE SÉSAME; graines de tournesol; GLUTEN DE BLÉ; levure; enzymes (BLÉ).
- Liste des allergènes : Gluten, Sésame, Traces de lait, Traces de fruit à coque
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 284 Kcal 1201 KJ |
| Matières grasses | 3.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 52 g |
| Dont sucre | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 3.6 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1.4 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four mixte à 200/250°C. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Recette originale avec des produits de qualités valorisable sur une carte
- Pré-cuisson sur pierre de lave naturelle pour un beau visuel et une meilleure qualité gustative
- Précuit pour une meilleure praticité d’utilisation et un gain de temps
