Les panés

Servir des spécialités panées, c’est s’assurer le succès auprès de nombreux convives, et en particulier des enfants ! Avec votre grossiste alimentaire PassionFroid, les produits panés se déclinent sous de nombreuses formes : des portions de poisson pané aux spécialités de volailles enrobées de panure en passant par les chaussons bolognaises, nuggets et autres sticks de mozzarella ou de fromage de chèvre, le choix est au rendez-vous ! Les filets de poisson pané sont une excellente façon de faire savourer poissons blancs. Vous pouvez également miser sur de grands classiques de la cuisine française en proposant des cordons bleus généreusement garnis, disponibles en différents grammages (de 70 à 125 g). Les escalopes de veau sont également à l’honneur, avec les rissolettes au veau et à la dinde, riches en protéines et en glucides. Quant au poulet pané, il fait la joie des petits et des grands convives : pourquoi ne pas proposer des escalopes de poulet panées aux corn-flakes pour un menu original et allégé en matières grasses ? Le chausson de volaille à la bolognaise, enfin, est la spécialité gourmande qui emportera l’adhésion de tous : de la volaille, enrobée de fromage fondu et de sauce bolognaise… On en salive d’avance !