Escalope de dinde plein-filet à la viennoise cuit 130 g env.
Référence : 153669
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuit. Filet de dinde, enrobé de panure. Carton de 35 pièces mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat > ou = à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Escalope de dinde 75%, panée 25%, cuite, surgelée
Liste des ingrédients
Escalope de dinde (Origine: UE) 75%, chapelure (farine de BLE, levure, sel), huile vegetale de tournesol, farine de BLE, GLUTEN de BLE, sel. Traces possibles de LAIT, OEUF et cereales contenant du GLUTEN.
Liste des allergènes
Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 204 Kcal 857 KJ |
| Matières grasses | 8.6 g |
| Dont acides gras saturés | 1.4 g |
| Glucides | 11 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Préchauffez le four à 200°C. Déposer les escalopes viennoises dans un plat et faire réchauffer 15 minutes environ en les retournant.|Déposez les escalopes viennoises dans une poêle préchauffée. Faites dorer à feu doux 6 minutes environ de chaque côté, avec ou sans matière grasse.
Le plus produit
- Filet de dinde non traité en salaison et non reconstitué
- Produit déjà cuit ne nécessitant qu'une simple remise en température
