Cuisse de poulet APD 1 L VF 200/220 g
Référence : 7336
Mis à jour :
Surgelé
Congelé layerpack. Cru. Cuisse avec partie de dos. Issu de volailles élevées sans antibiotiques. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Volailles > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
- Dénomination réglementaire : Cuisse de poulet avec partie de dos congelé
- Liste des ingrédients : 100% cuisse de poulet APD
- Température de conservation : -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 194 Kcal 808 KJ |
| Matières grasses | 13.8 g |
| Dont acides gras saturés | 3.6 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.24 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C, température stabilisée jusqu'à coloration. Finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
