Escalope de dinde plein-filet à la viennoise cuite 160 g env.
Référence : 99613
Mis à jour :
DLUO : 540 jours
Surgelé IQF. Cuit. Filet de dinde, enrobé de panure. Carton de 29 pièces mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat > ou = 70% MPA et P/L > 1
Dénomination réglementaire
Escalope de dinde 73%, panée 27%, cuite, surgelée
Liste des ingrédients
Escalope de dinde 73%, chapelure (farine de BLE, levure, sel), huiles végétales de tournesol et de colza, farine de BLE, gluten de BLE, sel.
Liste des allergènes
Traces de lait, Gluten
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 215 Kcal 905 KJ |
| Matières grasses | 8 g |
| Dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 14.3 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.9 g |
| Protéines | 21.1 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille ou plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche à 140/150°C.
Le plus produit
- Filet de dinde non traité en salaison et non reconstitué
- Produit déjà cuit ne nécessitant qu'une simple remise en température
- Voir aussi
