Escalope de dinde plein-filet à la viennoise cuite 160 g env.
Référence : 99613
Mis à jour :
Surgelé IQF. Cuit. Filet de dinde, enrobé de panure. Carton de 29 pièces mini., soit 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plat > ou = à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Escalope de dinde 73%, panée 27%, cuite, surgelée
Liste des ingrédients
Ingredients : Escalope de dinde 73%, chapelure (farine de BLE, levure, sel), huile vegetale de tournesol, farine de BLE, GLUTEN de BLE, sel. Traces possibles de LAIT, OEUF et cereales contenant du GLUTEN. Origine de la viande : UE.
Liste des allergènes
Gluten, Traces de lait
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 215 Kcal 905 KJ |
| Matières grasses | 8 g |
| Dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 14.3 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 0.9 g |
| Protéines | 21.1 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille ou plaque à pâtisserie au four à chaleur sèche à 140/150°C.
Le plus produit
- Filet de dinde non traité en salaison et non reconstitué
- Produit déjà cuit ne nécessitant qu'une simple remise en température
