Pané de poisson blanc 120 g Sélection du Quotidien
Référence : 16412
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Préfrit. Moulé de filets de poisson blanc sans arêtes 70%, pané. Carton de 47 pièces mini., soit 6 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Poisson, crustacé ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L >= 2
- Dénomination réglementaire : Moulé de filets de poisson blanc sans arêtes, pané, préfrit, surgelé
- Liste des ingrédients : Filets de POISSON BLANC 69,8% (C : Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma ou P : hoki de Patagonie (Macruronus magellanicus) ou Z : hoki de Nouvelle-Zélande (Macruronus novaezelandiae), voir lettre sur N° lot), chapelure 12% (farine de BLE, levure, sel, épices (paprika, curcuma)), huiles végétales (colza, tournesol en proportion variable), eau, farine de BLE, amidon modifié de BLE, amidon de BLE, sel, épaississant : méthylcellulose, GLUTEN de BLE.
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Traces d'oeuf, Traces de lait, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 168 Kcal 695 KJ |
| Matières grasses | 6.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 12.8 g |
| Dont sucre | 0.4 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 13.8 g |
| Sel | 0.56 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie, régénération au four, à chaleur sèche 210/230°C pendant 10 à 12 minutes en maintenant la température à 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
