Filet de merlan pané panko MSC 140/170 g
Référence : 289343
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cru. Portion de filets de merlan enrobée d'une panure panko. Carton de 3 kg. Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Produit frit < ou = à 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Filets de Merlan Austral sans peau panure Panko crus surgelés
- Liste des ingrédients : MERLAN AUSTRAL Micromesistius australis, farine de BLE, eau, amidon de maïs, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sucre, huile de palme, oignon, sel, ail, poivre.
- Liste des allergènes : Poisson, Gluten, Traces de crustacés, Traces de lait, Traces de mollusques, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans peau, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 150 Kcal 637 KJ |
| Matières grasses | 1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 25.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g |
| Protéines | 9.5 g |
| Sel | 0.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans matière grasse, sur plaque à pâtisserie, cuisson au four, à chaleur sèche 230/250°C pendant 4 minutes puis finir pendant 8 à 10 minutes, en fonction des volumes, température à 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
