Mélange de champignons miniatures 1 kg
Référence : 277640
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Champignons de Paris, pleurotes, pholiotes, girolles, cèpes. Carton de 3 sachets, soit 3 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : MELANGE CHAMPIGNON MINIATURE
- Liste des ingrédients : Champignons de paris (Agaricus bisporus) 20% mini, Pleurotes (Pleurotus ostreatus) 20% mini, Pholiotes (Kuehneromyces mutabilis) 20% mini,Girolles (Cantharellus cibarius) 12% mini, Cèpes (Boletus edulis, Pinicola aereus,reticulatus) 8% mini
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 21 Kcal 89 KJ |
| Matières grasses | 0.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Dont sucre | 0.6 g |
| Fibres alimentaires | 2.2 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, pour les faire dégorger. Ajouter la matière grasse ou finir dans la suite culinaire.
