Mélange de champignons forestiers 1 kg
Référence : 278507
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Bolets jaunes, shiitakés, pleurotes, cèpes.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
- Dénomination réglementaire : Mélange de champignons forestier surgelé
- Liste des ingrédients : Bolets jaunes, shiitakés (contient naturellement des Sulfites), pleurotes, cèpes
- Liste des allergènes : Sulfite (> 10 ppm)
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 24 Kcal 100 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 1.8 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 3.1 g |
| Protéines | 1.8 g |
| Sel | 0.03 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle, pour les faire dégorger. Ajouter la matière grasse ou finir dans la suite culinaire. Les champignons de ce mélange nécessitent une cuisson à cœur avant consommation. Bien respecter le mode de préparation.
