Cèpes bouchons 1 kg
Référence : 31272
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Ø de tête 20 à 40 mm. Entiers.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes
Dénomination réglementaire
Cèpes bouchons surgelés
Liste des ingrédients
cèpes (Boeltus edulis, pinicola, aereus, reticulatus)
Liste des allergènes
Traces de céleri, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de sésame, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 29 Kcal 122 KJ |
| Matières grasses | 0.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 3 g |
| Dont sucre | 1.1 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.02 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes, sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four à chaleur sèche à 175/220°C température stabilisée.|Pour les petits volumes, cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou à la poêle avec de la matière grasse.
Le plus produit
- Petit conditionnement (1 kg) : gestion des stocks optimale
