Purée de panais et pomme de terre 2,5 kg d'aucy
Référence : 185267
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuite. Origine France. Panais, pommes de terre, crème fraiche, tome fraiche, beurre doux, muscade, poivre.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs , féculents ou céréales
- Dénomination réglementaire : Purée de panais et pommes de terre cuisinée, cuite et surgelée
- Liste des ingrédients : Panais (49%), pommes de terre (40%), CREME FRAICHE (5.5%), TOME FRAICHE (2.2%) (LAIT de vache, sel, présure animale, ferments lactiques), BEURRE DOUX (2%), sel, persil, muscade en poudre, poivre.
- Liste des allergènes : Lait, Traces de céleri
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 83 Kcal 348 KJ |
| Matières grasses | 4.2 g |
| Dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | 8.7 g |
| Dont sucre | 1.7 g |
| Fibres alimentaires | 2.2 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes : sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle au four à chaleur sèche 175/185°C température stabilisée.|Pour les petits volumes : cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou sautoir avec de la crème.|Pour les petits volumes : Sans décongélation, régénération au four micro-ondes à 650 watts, pendant 1 min 45.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Produit qualitatif à la texture très agréable. Purée au visuel très coloré et gourmand
- Praticité d'utilisation et rapidité de mise en œuvre
