Purée de panais et pomme de terre 2,5 kg d'aucy
Référence : 185267
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Cuite. Origine France. Panais, pommes de terre , crème fraiche, tome fraiche, beurre doux, muscade, poivre.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs , féculents ou céréales
Dénomination réglementaire
Purée panais pommes de terre surgelée
Liste des ingrédients
Panais (39.2% mini), pommes de terre (32% mini), CREME FRAICHE (5.5%), TOME FRAICHE (2.2%) (LAIT de vache, sel, présure animale, ferments lactiques), BEURRE doux, sel, persil, muscade en poudre, poivre.
Liste des allergènes
Lait, Traces de céleri
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 83 Kcal 348 KJ |
| Matières grasses | 4.2 g |
| Dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | 8.7 g |
| Dont sucre | 1.7 g |
| Fibres alimentaires | 2.2 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Sel | 0.6 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes : sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro avec couvercle au four à chaleur sèche 175/185°C température stabilisée.|Pour les petits volumes : cuisson traditionnelle, sans décongélation, en sauteuse ou sautoir avec de la crème.|Pour les petits volumes : Sans décongélation, régénération au four micro-ondes à 650 watts, pendant 1 min 45.|Remise en température compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Produit qualitatif à la texture très agréable. Purée au visuel très coloré et gourmand
- Praticité d'utilisation et rapidité de mise en œuvre
