Tartare de dorade royale à l'aneth et poivre timut express 80 g
Référence : 212711
Mis à jour :
DLUO : 730 jours
Surgelé individuellement. Cru. Dorade royale 87% (Sparus aurata), huile de tournesol, huile d'olive, jus de pamplemousse, sel, aneth, poivre timut. Carton de 20 pièces soit 1,6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée protidique < ou = 15% MG
Dénomination réglementaire
Préparation crue à base de morceaux de filets de dorade royale agrémentés d’aneth et de poivre timut, assaisonnée, surgelée.
Liste des ingrédients
morceaux de filets de DORADE royale (86,7%), huile de tournesol, huile d'olive, jus de pamplemousse, sel, aneth (0,6%), poivre timut (0,1%).
Liste des allergènes
Poisson
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 163 Kcal 680 KJ |
| Matières grasses | 9.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Dont sucre | 0.1 g |
| Fibres alimentaires | 0.5 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Mettre dans un récipient d'eau froide pendant quelques minutes (pas plus de 10 mn), avec le sous-vide d'origine, puis ouvrir l'emballage au moment de l'envoi. A consommer aussitôt après décongélation.