Feuilleté aux 2 saumons 110 g
Référence : 278589
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Cru. Pâte feuilletée, chair de saumon 9%, chair de saumon fumé 2,3%. Carton de 48 pièces, soit 5,28 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Feuilleté aux deux saumons cru surgelé
- Liste des ingrédients : Farine de BLE, eau, margarine (huiles et graisses de palme et de colza, eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, acidifiant : acide citrique), chair de SAUMON 9%, chair de SAUMON fumé 2,3% (chair de SAUMON fumé, sel), CREME uht (CREME, stabilisant: carraghénanes), LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, OEUF en poudre, sel, LAIT entier en poudre, épaississant : gomme xanthane, poivre, muscade, arômes (dont CRUSTACES), légumes deshydratés (tomate, oignon), plantes aromatiques (laurier, thym), protéines de LAIT, sucre.
- Liste des allergènes : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 280 Kcal 1173 KJ |
| Matières grasses | 14.8 g |
| Dont acides gras saturés | 6.8 g |
| Glucides | 30 g |
| Dont sucre | 3.3 g |
| Fibres alimentaires | 0.8 g |
| Protéines | 6.4 g |
| Sel | 1.3 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur tôle à pâtisserie au four mixte à 200/250°C en fonction des volumes. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
