Foie de veau entier 4 kg env. Le Boucher du Chef
Référence : 52632
Mis à jour :
Frais
Frais. Cru. Origine UE / Royaume-Uni. Barquette plastique refermable de 1 pièce.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Foie de veau
- Liste des ingrédients : 100% foie de veau
- Température de conservation : +0 À +3°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-2°C
- Consignes après ouverture : Non concerné
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
---|---|
Énergie | 120 Kcal 505 KJ |
Matières grasses | 3.4 g |
Dont acides gras saturés | 1.31 g |
Glucides | 6.15 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 15.5 g |
Sel | 0.16 g |
Calcium |
La préparation
- Défaire de la barquette plastique avant utilisation, à poêler , griller, pocher.....
Le plus produit
- Un abat noble et qualitatif en pièce entière qui permet de multiples découpes et une maîtrise de l'épaisseur des portions
- Un produit signé Le Boucher du Chef : une garantie de qualité, régularité, disponibilité et traçabilité pour ces produits cautionnés par un Meilleur Ouvrier de France Boucher, François Mulette.
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