Noix de joue de porc 60/90 g
Référence : 37785
Mis à jour :
Surgelé
Congelé individuellement. Crue. Origine UE. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Noix de joue de porc
- Liste des ingrédients : 100% noix de joue de porc
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 190 Kcal 793 KJ |
| Matières grasses | 12.47 g |
| Dont acides gras saturés | 4.47 g |
| Glucides | 0.01 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 19.49 g |
| Sel | 0.12 g |
| Calcium |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Produit sans cartilage et sans nerf restant fondant après la cuisson
- Produit congelé individuellement permettant une sortie à la pièce et une gestion maîtrisée
