Noix de joue de bœuf coupée 40/60 g


Référence : 5909
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Crue. Origine UE. Coupée main, non cubée, entièrement dégraissée. Carton de 5 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
- Dénomination réglementaire : Joue*** de boeuf coupée main congelée
- Liste des ingrédients : 100% joue de bovin
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 136 Kcal 571 KJ |
Matières grasses | 5.02 g |
Dont acides gras saturés | 1.81 g |
Glucides | 0.4 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 22.3 g |
Sel | 0.18 g |
Calcium | 9 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Un produit service dégraissé et découpé pour un gain de temps
- Produit calibré et coupé main pour un beau visuel