Noix de joue de boeuf coupée 40/60 g
Référence : 5909
Mis à jour :
Surgelé
Congelé. Crue. Origine UE. Coupée main, non cubée, entièrement dégraissée. Carton de 5 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachées de boeuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie
Dénomination réglementaire
Joue*** de boeuf coupée main congelée
Liste des ingrédients
100% joue de bovin
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 136 Kcal 571 KJ |
| Matières grasses | 5.02 g |
| Dont acides gras saturés | 1.81 g |
| Glucides | 0.4 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22.3 g |
| Sel | 0.18 g |
| Calcium | 9 mg |
La préparation
- Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, sur grille au four à chaleur sèche 250/280°C température stabilisée jusqu'à coloration, finir dans la suite culinaire ou four mixte 150/175°C.
Le plus produit
- Un produit service dégraissé et découpé pour un gain de temps
- Produit calibré et coupé main pour un beau visuel
