Langue de boeuf cuite 600 g et +
Référence : 25632
Mis à jour :
DLUO : 720 jours
Congelé. Cuite. Origine Brésil. Coupe suisse, pelée. Sachet de 4 langues, soit 2,7 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Abat de boucherie
Dénomination réglementaire
Langue de boeuf cuite congelée
Liste des ingrédients
100% langue bovine
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 236 Kcal 984 KJ |
| Matières grasses | 15.6 g |
| Dont acides gras saturés | 6.05 g |
| Glucides | 0.22 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 23.7 g |
| Sel | 0.19 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie.
- Voir ausi
