Langue de boeuf cuite 400 g et +
Référence : 207704
Mis à jour :
Congelé. Origine Brésil. Coupe suisse, pelée. Sachet de 4 langues, soit 2 kg env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Abat de boucherie
Dénomination réglementaire
Langue de boeuf cuite congelée
Liste des allergènes
Aucun signalé
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 242 Kcal 1009 KJ |
| Matières grasses | 15.5 g |
| Dont acides gras saturés | 5.39 g |
| Glucides | 3.03 g |
| Dont sucre | 0.01 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 22.6 g |
| Sel | 0.95 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Remise en température avec son sous-vide d’origine, sur grille au four vapeur à 99°C ou au bain-marie.
