Moelleux spécial burger façon bouchère VBF 15% MG 150 g Charal

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Moelleux special burger facon bouchere VBF 15% MG 150 g Charal - 0198491 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 198491
  • Mise à jour : 28/05/2019
    Dluo : 365 jours
Surgelé. Cru. Format rond. Viande hachée de boeuf origine France (80%), protéines végétales de soja. Carton de 40 pièces, soit 6 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Viande hachée de bœuf

Liste des allergènes

Traces de gluten, Soja

Dénomination réglementaire

Préparation surgelée à 80 % de viande de boeuf hachée avec des protéines végétales de soja.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 201 Kcal
836 KJ
Matières grasses 15 g
Dont acides gras saturés 5.4 g
Glucides 0.5 g
Dont sucre 0.5 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 16 g
Sel 0.49 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Pour les gros volumes : sans décongélation, en bac gastro, au four à chaleur sèche à 200/220°C pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
  • Pour les petits volumes : sans décongélation, sans sel sur une plaque à snacker ou dans une poêle légèrement chemisée de matière grasse pour atteindre + 65°C à cœur. A consommer cuit à cœur.
Plus
  • Un haché façon bouchère idéal en burger, à la texture moelleuse même bien cuit
  • Une Viande d'origine VBF à valoriser sur vos cartes
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi