Carpaccio de bœuf Race à viande Angus tranché 70 g
Référence : 152064
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Fines tranches de bœuf marinées disposées en rosace. 3,5% MG. Boîte de 20 pièces, soit 1,4 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Carpaccio de bœuf surgelé
Liste des ingrédients
Carpaccio de bœuf pré-mariné surgelé. 92% de viande de bœuf race Angus (origine: Royaume-Uni, Irlande), 8% marinade (eau, huile de tournesol et d'olive, jus de citron, sel).
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 118 Kcal 495 KJ |
| Matières grasses | 3.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0.25 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous vide, déposer directement dans l'assiette, ajouter la marinade.
