Tarte poireaux en bande sans entame 1 kg
Référence : 237715
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuite. 33 x 12 cm env. Poireaux, crème fraîche, fromage blanc, oeufs entiers, emmental. Carton de 8 pièces, soit 8 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrée contenant moins de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Tarte poireaux en bande 1KG
- Liste des ingrédients : Eau, poireaux 22.7%, farine de BLÉ, CRÈME fraîche, FROMAGE blanc, OEUF entier, EMMENTAL, amidon transformé de maïs, BEURRE, huile de colza, sel, poudre à lever : E 450 et E 500 - amidon de BLÉ.
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Traces de céleri, Traces de crustacés, Traces de poisson, Traces de mollusques, Traces de moutarde
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 170 Kcal 713 KJ |
| Matières grasses | 7.9 g |
| Dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | 19 g |
| Dont sucre | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 5.1 g |
| Sel | 0.78 g |
| Calcium |
La préparation
- Pour les gros volumes : avec ou sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, avec ou sans sauce, déposer le produit dans le bac en polypropylène ou bac gastro, operculer. Régénération à 125°C température stabilisée en 45 minutes maximum.|Pour les petits volumes : avec ou sans décongélation, sur grille, à 200/250°C au four mixte. Cuisson stabilisée à 175/185°C jusqu’à petite coloration, finir à chaleur sèche.
Le plus produit
- Une tarte au poireau, gourmande grâce aux marquants. Un beau visuel assiette pour vos convives !
- Le format bande et sans entame est idéal pour éviter les pertes et adapter la part à tout type de convive
