Galette des rois à la frangipane crue 750 g

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Galette des rois a la frangipane crue 750 g - 0189889 - PassionFroid - Grossiste alimentaire
  • Référence : 189889
  • Mise à jour : 26/11/2019
    Dluo : 360 jours
Surgelé. Prête à cuire. Ø 28 cm. Sans alcool. Pâte feuilletée pur beurre, garniture frangipane (33%) : amandes 8%. Décor strié; prédorée à l'œuf. Une fève et une couronne par galette. Carton de 14 pièces, soit 10,50 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition

Dessert > 15% MG

Liste des allergènes

Lait, Fruit à coque, Oeuf, Gluten

Dénomination réglementaire

Pâte feuilletée surgelée au beurre, galette, garnie à la frangipane, prête à cuire.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Énergie 359 Kcal
1499 KJ
Matières grasses 21 g
Dont acides gras saturés 12 g
Glucides 35 g
Dont sucre 8.9 g
Fibres alimentaires 1.6 g
Protéines 6.7 g
Sel 0.7 g
Calcium 0 mg
La préparation
  • Sans décongélation, sur plaquer à pâtisserie au four mixte à 180°/200°C, température stabilisée, finir en chaleur sèche pour apporter de la croustillance à la pâte.
Plus
  • Une recette pur beurre, sans alcool, sans colorant, avec des arômes naturels
  • Un kit complet, avec une fève sport et une couronne, pour animer votre restaurant
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.

Voir aussi