Bavarois caramel vanille 1 kg
Référence : 206166
Mis à jour :
Congelé. Prêt à l'emploi. Ø 26 cm. Génoise nature, mousses bavaroises saveur caramel et vanille, nappage caramel.
Dénomination réglementaire
Pâtisserie composée d’une mousse saveur caramel et vanille et de génoises. Congelé
Liste des ingrédients
Eau, sucre, LAIT écrémé, huiles végétales (tournesol, palme durable, palmiste durable), OEUF, farine de BLÉ, caramel (1,7%) [sucre, eau], gélatine bovine, sirop de glucose, LAIT en poudre, amidons modifiés (pomme de terre, maïs cireux), sucre caramélisé, arôme naturel de vanille (0,3%), arômes naturels, amidons (maïs, BLÉ), dextrose, sel, émulsifiants: E471, E475, colorant (carotène), stabilisant (gomme de guar), épaississant (pectine, gomme de xanthane), acidifiant (acide citrique).
Liste des allergènes
Traces de fruit à coque, Traces de soja, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 0 Kcal 0 KJ |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucre | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Avec décongélation, en chambre froide positive 0+3°C entre 12 et 24h avant l’utilisation, en fonction des besoins.
- Sans décongélation, trancher, mise sur assiette, stockage en chambre froide positive.
