Déli'praliné nougat 85 g
Référence : 244082
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Biscuit joconde et praliné noisette, croquant praliné nougat et feuillantine, insert de crème anglaise au chocolat praliné, bavaroise chocolat blanc caramel. Décor : glaçage praliné et noisettes caramélisées. Carton de 24 pièces soit 2,04 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Biscuit Joconde et Praliné noisette, Croquant Praliné nougatFeuillantine, inclusion Crème anglaise Chocolat Praliné, BavaroiseChocolat blanc Caramel
- Liste des ingrédients : Crème anglaise praliné chocolat 22% (Eau, Praliné AMANDE NOISETTE 4.2% (sucre, AMANDES 30%, NOISETTES 20%), Jaunes d'OEUFS, Chocolat LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), Sucre, Poudre de LAIT), CREME UHT, Eau, Chocolat blanc 10.1% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), Praliné AMANDE NOISETTE 6.8% (sucre, AMANDES 30%, NOISETTES 20%), Sucre, Glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), Jaunes d'OEUFS, OEUFS entiers, NOISETTES grillées 2.2%, Blancs d'OEUFS, Poudre d'AMANDES, Brisures de nougat 1.6% (Nougat de Montélimar 95% (AMANDES émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), enrobage 5% (beurre de cacao)), Brisures de crêpe dentelle 1.6% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), Chocolat LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), Poudre de LAIT, Caramel 1.3% (Sucre, CREME UHT, Eau, Sirop de glucose), Farine de BLE, Gélatine bovine, Pralin NOISETTE 0.4% (sucre 50%, NOISETTES 50%), BEURRE
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Traces d'arachide, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Pur beurre, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 323 Kcal 1347 KJ |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 8.5 g |
| Glucides | 29 g |
| Dont sucre | 26 g |
| Fibres alimentaires | 1.1 g |
| Protéines | 6.2 g |
| Sel | 0.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Dessert prêt à l'emploi, 3 à 4h de décongélation sur assiette en chambre froide positive
