Opéra en bande 740 g Bon&Engagé
Référence : 232032
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Prêt à l'emploi. Biscuits Joconde imbibés au café de Colombie (45,8%), crème au beurre au café de Colombie (33%), ganache au chocolat (12,9%) et glaçage au chocolat (8,3%). Œufs de poules élevées en plein air. Café pur Arabica de Colombie. Colis de 4 pièces, soit 2,960 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Desserts contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Pâtisserie surgelée composée de biscuits Joconde imbibés au café de Colombie (45,8%), de crème au beurre au café de Colombie (33%), de ganache au chocolat(12,9%) et d’un glaçage au chocolat (8,3%).
- Liste des ingrédients : Eau, sucre, BEURRE 13,2%, ŒUF entier de poule élevée en plein air, blanc d'ŒUF de poule élevée en plein air, chocolat noir 6,9% (sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao*, cacao maigre en poudre*, émulsifiant : lécithine de SOJA), jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air, chocolat 4,5% (sucre, pâte de cacao*, cacao maigre en poudre*), farine de BLE, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, café soluble pur Arabica de Colombie 1,5%, farine de BLE prégélatinisée, CREME DE LAIT, pâte de cacao* 0,8%, sirop de glucose, AMANDES en poudre 0,7%, BEURRE concentré, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA, stabilisant : carraghénanes. * Certifié Rainforest Alliance. Pour plus d'informations, rendez vous sur www.ra.org
- Liste des allergènes : Oeuf, Gluten, Lait, Fruit à coque, Soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans conservateur, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 351 Kcal 1467 KJ |
| Matières grasses | 20.3 g |
| Dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 36.2 g |
| Dont sucre | 30.7 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Sel | 0.08 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Sortir l’entremets de la boîte, le laisser sous son film de protection non ouvert et le placer pour décongélation 8 heures entre 0°C et +4°C. N’ouvrir le film de protection qu’à la fin de la décongélation totale du produit. Pour une meilleure découpe, glisser un couteau entre le gâteau surgelé et le socle. Cet entremets se déguste bien frais. A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 24 heures après décongélation.|produit compatible en chariot de remise en température
Le plus produit
- Donnez du sens à vos assiettes avec des produits bons et engagés
- Un produit de fabrication française*
- Une recette élaborée avec de bons ingrédients (œufs entiers de poules élevées en plein air et café pur Arabica origine Colombie) et le moins d’additifs possible, sans arômes artificiels, sans colorants et sans coco/coprah, pur beurre
