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Grossiste alimentaire pour la restauration en produits frais et produits surgelés

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      Kit d'animation BIO - PassionFroid distributeur alimentaire pour la restauration collective
      Kit d'animation Bio
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      ZINI
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      Ravioli ricotta épinard BIO 1 kg Zini Ravioli ricotta épinard BIO 1 kg Zini
      Référence : 210964
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      Demi cadre croquant chocolat 1,96 kg Demi cadre croquant chocolat 1,96 kg
      Référence : 265295
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      Rillettes de sardine au piment d'Espelette 500 g Rillettes de sardine au piment d'Espelette 500 g
      Référence : 265116
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      Omelette nature salée fraîche PPA ODF CE2 90 g Cocotine Omelette nature salée fraîche PPA ODF CE2 90 g Cocotine
      Référence : 251699
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      La Grande Charcuterie - PassionFroid distributeur alimentaire pour les professionnels de la restauration
      La Grande Charcuterie
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      SYMPHONIE PASQUIER
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      Petits fours sucrés Envies Sucrées x 53 - 735 g Symphonie Pasquier Petits fours sucrés Envies Sucrées x 53 - 735 g Symphonie Pasquier
      Référence : 98491
      Surgelé
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      Lardons fumés 8x8 1 kg Lardons fumés 8x8 1 kg
      Référence : 49553
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      Tarte 3 fromages en bande sans entame 1 kg Tarte 3 fromages en bande sans entame 1 kg
      Référence : 41300
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      Queue de crevette panée bubble rice 21/25 Queue de crevette panée bubble rice 21/25
      Référence : 267154
      Surgelé
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      Aiguillette de saumon du Pacifique meunière 40 g env. Aiguillette de saumon du Pacifique meunière 40 g env.
      Référence : 8644
      Surgelé
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      Steak haché de boeuf 15% MG 120 g Steak haché de boeuf 15% MG 120 g
      Référence : 434
      Surgelé
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      Paupiette de dinde crue 140 g Paupiette de dinde crue 140 g
      Référence : 252547
      Surgelé
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      GELAE
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      Tomate farcie cuite Grand-Mère 120 g Tomate farcie cuite Grand-Mère 120 g
      Référence : 35749
      Surgelé
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      CELTIGEL
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      PASTACORP TRAITEUR
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      BONDUELLE
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      Poêlée épeautre, légumes grillés et pois chiches 2,5 kg Minute Bonduelle Poêlée épeautre, légumes grillés et pois chiches 2,5 kg Minute Bonduelle
      Référence : 236473
      Surgelé
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      bonduelle
      MC CAIN FOODSERVICE
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      Fond de pizza tomaté plaque gastro 830 g Fond de pizza tomaté plaque gastro 830 g
      Référence : 212950
      Surgelé
      Nos fournisseurs partenaires
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      VANDEMOORTELE
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      • Dessert multiportion lacté
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      - PassionFroid
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      Végétop nature cuisson et foisonnement 33% MG UHT 1 L Debic Végétop nature cuisson et foisonnement 33% MG UHT 1 L Debic
      Référence : 34752
      Surgelé
      Notre marque exclusive
      images_marques - l-affineur-du-chef-G76
      Nos fournisseurs partenaires
      elle-et-vire
      president professionnel
      COCOTINE
    • Desserts
      Desserts
      Tous les desserts
      • Individuel pâtissier
      • Tartelette
      • Individuel
      • Beignet
      • Pâte à choux
      • Crêpe et gaufre
      • Tarte entière
      • Tarte prédécoupée
      • Gâteau
      • Bande
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      • Fruit
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      - PassionFroid
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      Tarte aux pommes et aux noix 1,1 kg Tarte aux pommes et aux noix 1,1 kg
      Référence : 33586
      Surgelé
      Nos marques exclusives
      logo marque Bon&Engagé
      Nos fournisseurs partenaires
      Symphonie Pasquier
      BONCOLAC
      CREAPPETIT
      MADEMOISELLE DESSERT
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      Glaces
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      • Spécialité glacée à partager
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      MA TRES BONNE GLACE
      - PassionFroid
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      Petit pot sorbet fraise Senga Sengana 100 mL / 65 g Ma Très Bonne Glace Petit pot sorbet fraise Senga Sengana 100 mL / 65 g Ma Très Bonne Glace
      Référence : 210021
      Surgelé
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      ma-tres-bonne-glace
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      les-delices-du-valplessis
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Charcuterie

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Zoom du mois Charcuterie
LA GRANDE CHARCUTERIE
- PassionFroid
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Jambon ibérique de Bellota avec os 36 mois 7,5 kg env. La Grande Charcuterie Jambon ibérique de Bellota avec os 36 mois 7,5 kg env. La Grande Charcuterie
Référence : 132675
Surgelé
- PassionFroid
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Jambon de dinde tranché 18 x 40 g Jambon de dinde tranché 18 x 40 g
Référence : 201959
Surgelé
BON&ENGAGE
- PassionFroid
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Rillettes du Mans VPF 1,2 kg Bon-et-Engagé Rillettes du Mans VPF 1,2 kg Bon-et-Engagé
Référence : 236351
Surgelé
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Sous-famille
  • Jambon et épaule 42
  • Pâté et terrine 26
  • Produit salé, fumé et séché 31
  • Saucisson 21
  • Saucisse, andouillette, boudin 36
  • Aide culinaire charcutière 11
  • Autres spécialités charcutières 5
  • Charcuterie tranchée 33
  • Charcuterie de volaille 4
Mes offres
  • Nouveautés 4
Caractéristique spécifique
  • Cuit 71
  • Sans porc 22
  • Sans sucre ajouté 29
Type de conservation
  • Frais 168
  • Surgelé 9
100% Ma Région
  • Bourgogne Franche-Comté 8
  • Centre 5
  • Sud-Ouest 3
Marque
  • BON&ENGAGE 9
  • LA GRANDE CHARCUTERIE 51
  • BROCELIANDE ALH 4
  • NORMIVAL 1
  • PassionFroid 1
  • POPY 1
  • SALAISONS JOUVIN 4
  • SANS MARQUE 106
Label
  • Appell. Origine Protégée AOP 2
  • Bleu Blanc Cœur BBC 5
  • Filière sans antibiotique 1
  • Indication géo. protégée IGP 11
  • Label Rouge 4
  • Le Porc Français VPF 49
  • Produit en Bretagne 1
  • Spécialité tradi. garantie STG 4
  • Viande bovine française VBF 1
  • Volaille Française VF 2
Allergène
  • Sans arachide 177
  • Sans céleri 173
  • Sans crustacés 177
  • Sans fruit à coque 174
  • Sans gluten 167
  • Sans lait 139
  • Sans lupin 177
  • Sans mollusques 177
  • Sans moutarde 170
  • Sans oeuf 168
  • Sans poisson 177
  • Sans sésame 177
  • Sans soja 174
  • Sans sulfite (> 10 ppm) 174
Fréquence GEMRCN (sur 20 repas)
  • 4/20 max 71
  • Non soumis à fréquence 70
  • 2/20 max 30
  • 3/20 max 3
  • 8/20 min 3
  • 10/20 2
  • 4/20 min 1
  • 954969dd634e36b508c7cfe581155fd0
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    Chorizo pur porc fort 250 g Chorizo pur porc fort 250 g
    Réf.Référence : 34998
    Surgelé
  • 3e5f6e9085eb933d795e0796ec0c5790
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    Brochette de mini-saucisses 100 g Brochette de mini-saucisses 100 g
    Réf.Référence : 21031
    Surgelé
  • 26be41734754da1839b0fe3cd75ecb67
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    Tripes mode de Caen 3 kg Tripes mode de Caen 3 kg
    Réf.Référence : 2261
    Surgelé
  • d222ec63221aef7d58e0a1b68b3808ce
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    Andouillette pur porc 140 g env. Andouillette pur porc 140 g env.
    Réf.Référence : 11475
    Surgelé
  • 9ecd09e97887881a1aff5106b80a4887
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    Merguez boeuf mouton 50 g Merguez boeuf mouton 50 g
    Réf.Référence : 29263
    Surgelé
  • b2e9b8e1c18d0e8483faac9eaac982bf
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    Cervelas à l'alsacienne 135 g Cervelas à l'alsacienne 135 g
    Réf.Référence : 418
    Surgelé
  • a2e209592622987ebca12b466fc0b05a
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    Demi-jambon choix fumé à griller 3,7 kg env. Demi-jambon choix fumé à griller 3,7 kg env.
    Réf.Référence : 244020
    Surgelé
  • BON&ENGAGE
    504a2b88adae4b3743bc9c929f40c55f
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    Tripes à la mode de Caen VBF 3 kg Bon-et-Engagé Tripes à la mode de Caen VBF 3 kg Bon-et-Engagé
    Réf.Référence : 253664
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  • LA GRANDE CHARCUTERIE
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En France, en Italie ou en Espagne, la charcuterie est plus qu’un simple savoir-faire, c’est un art de vivre ! C’est pourquoi PassionFroid, votre grossiste charcuterie, vous garantit des produits de charcuterie soigneusement sélectionnés selon leur origine, leur appellation et leur temps d’affinage, pour faire vivre sur vos plateaux et dans vos assiettes les meilleures spécialités de pâté, de boudin, de poitrine fumée ou de rillettes au porc du Mans. Saucissons et jambons soigneusement affinés offrent le meilleur d’eux-mêmes à vos convives. Votre grossiste alimentaire PassionFroid vous propose toutes les spécialités charcutières françaises, qu’elles soient cuites, séchées, fumées, en jambon ou en terrine, régalez-vous avec le jésus, la rosette, les saucisses sèches ou encore les terrines de campagne. En voyageant vers l’Italie, on découvre le jambons sec ou cru, la pancetta magrissima, idéale pour la confection de délicieuses tagliatelles alla carbonara ou la coppa di Parma, à consommer crue ou cuite. Au-delà des Pyrénées, c’est le jambon pata negra, la presa de porc ibérique ou le chorizo sarta extra qui s’invite dans vos assiettes, planches, tapas ou plats à base de charcuterie fine.

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