Jambon rôti aux herbes 9 kg env. La Grande Charcuterie
Référence : 131125
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Cuit. Jambon couvert d’herbes.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Viandes non hachée de porc, gibier et viande exotique > à 70% de matière première animale et ayant un P/L > à 1
Dénomination réglementaire
Jambon rôti aux herbes
Liste des ingrédients
viande (jambon) de porc, sel, dextrose, arômes, herbes aromatiques 0,4%, épices, antioxydant: erythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 179 Kcal 747 KJ |
| Matières grasses | 11 g |
| Dont acides gras saturés | 4.4 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont sucre | 1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 2.1 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant l’utilisation. Se travaille à froid comme à chaud
Le plus produit
- Une recette atypique italienne qui saura ravir vos clients par son mélange de saveurs et de textures.
- Une conservation des arômes optimale grâce à son emballage sous vide.
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
