Mortadelle pur porc 3 kg env.
Référence : 67775
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. En boyau.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Mortadelle 3kg
- Liste des ingrédients : Viande de porc, gras de porc, couenne de porc, eau, amidon, sel, dextrose, poivre vert, épices et condiments, antioxydant: erythorbate de sodium, stabilisant: polyphosphates, exhausteur de goût: glutamate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, colorant: cochenille
- Température de conservation : +0 À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 316 Kcal 1308 KJ |
| Matières grasses | 28 g |
| Dont acides gras saturés | 13.6 g |
| Glucides | 4.2 g |
| Dont sucre | 0.8 g |
| Fibres alimentaires | 0.01 g |
| Protéines | 11.7 g |
| Sel | 1.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous vide avant utilisation.
Le plus produit
- Ce produit service offre plusieurs possibilités de découpes. Soit en tranches pour les planches, soit en dés pour les entrées, les salades composées et les buffets.
- Souplesse d'utilisation liée à son petit conditionnement
