Chorizo cular 1,6 kg env.
Référence : 177301
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous vide. Ø 7 cm. Longueur 48 cm env.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
Dénomination réglementaire
Chorizo
Liste des ingrédients
Viande de porc (origine UE), sel, LACTOSE, piments, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, ferments, agent de traitement de surface du boyau : natamycine. A consommer sans l'enveloppe. 128 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100g de produit fini. Traces possibles de fruits à coque.
Liste des allergènes
Lait, Traces de fruit à coque
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 257 Kcal 1071 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 6.7 g |
| Glucides | 3.2 g |
| Dont sucre | 2.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 3.9 g |
| Calcium |
La préparation
- Défaire du sous-vide avant l’utilisation. Se travaille à froid comme à chaud.
Le plus produit
- Tranches de grande taille pour une belle couverture assiette
- De multiples utilisations : à froid comme à chaud, en entrée ou en plat
- Appellation cular valorisante sur votre carte
