Crépinette de porc 125 g
Référence : 213386
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous Vide. Préparation à base de viande et de gras de porc assaisonnée, présentée sous forme de boule enveloppée dans de la crépine de porc. Sachet de 15 pièces soit 1,875 kg.
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
Dénomination réglementaire
Crépinettes de porc, frais, sous vide
Liste des ingrédients
viande de porc (87%), gras de porc, eau, sel, conservateurs : E326-E262, sucre : dextrose, arôme, betterave rouge, antioxygène : E316, épices. Crépine
Liste des allergènes
Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
Liste des composants spécifiques
Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 328 Kcal 1355 KJ |
| Matières grasses | 29 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1.8 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, au four ou à la poêle en sauteuse sans matière grasse puis finir avec la suite culinaire, cuit à cœur 74°C minimum,
Le plus produit
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français.
- Une texture avec de la mâche et un bon goût de porc.
- Un produit portionné individuellement pour une praticité d'utilisation
