Crépinette de porc 125 g
Référence : 213386
Mis à jour :
Frais
Frais. Sous Vide. Préparation à base de viande et de gras de porc assaisonnée, présentée sous forme de boule enveloppée dans de la crépine de porc. Sachet de 15 pièces soit 1,875 kg.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Crépinettes de porc, frais, sous vide
- Liste des ingrédients : viande de porc (87%), gras de porc, eau, sel, conservateurs : E326-E262, sucre : dextrose, arôme, betterave rouge, antioxygène : E316, épices. Crépine
- Liste des allergènes : Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces de lait, Traces de moutarde, Traces de fruit à coque, Traces de soja
- Température de conservation : +0° À +4°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-4°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide/ réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté, Sans sel nitrité ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 328 Kcal 1355 KJ |
| Matières grasses | 29 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Dont sucre | 0.9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1.8 g |
| Calcium |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, au four ou à la poêle en sauteuse sans matière grasse puis finir avec la suite culinaire, cuit à cœur 74°C minimum,
Le plus produit
- Une origine reconnue à la filière maîtrisée qui favorise la proximité de l'amont et le développement économique français.
- Une texture avec de la mâche et un bon goût de porc.
- Un produit portionné individuellement pour une praticité d'utilisation
