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- Joue de porc sautée sauce normande
- Penne à l'italienne
- Cornet de jambon à la russe
- Millefeuille à la crème de marrons
- Blanquette de la mer et légumes du potager
- Douceur de cèpes, chips de Parme, Grana Padano
- Macaron à la framboise, sorbet mandarine
- Millefeuille de foie gras confit à la cardamome
- Sabayon aux marrons, lait d'amande