Poitrine fumée tranchée 500 g
- Référence : 182922
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Mise à jour :
10/12/2020
Dluo : 56 jours
Aide culinaire
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Poitrine tranchée 500 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie |
308 Kcal
1274 KJ |
Matières grasses | 28 g |
Dont acides gras saturés | 11 g |
Glucides | 0.01 g |
Dont sucre | 0.01 g |
Fibres alimentaires | 0.01 g |
Protéines | 14 g |
Sel | 2.6 g |
Calcium | 0 mg |
La préparation
La préparation- Défaire de l'emballage avant l’utilisation. Se travaille à froid comme à chaud.
- Sans couenne, ni cartilage pour une découpe régulière et très maigre
- Produit étuvé, facilitant la séparation des tranches
- Produit fumé aux bois de hêtre pour une plus grande préservation des qualités organoleptiques
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.