Speck Alto Adige IGP tranché pour chiffonnade 36 x 8 g env. La Grande Charcuterie
Référence : 269163
Mis à jour :
Frais
Frais. Tranches fines pour présenter en chiffonnade. Origine Italie. Barquette de 300 g.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Entrées contenant plus de 15% de matières grasses
- Dénomination réglementaire : Speck Alto Adige IGP / Jambon cru fumé speck - recette italienne
- Liste des ingrédients : Viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Produit fumé au bois de hêtre.
- Température de conservation : +0° À +7°C
- Consignes avant ouverture : A conserver entre 0-6°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 72 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans polyphosphate ajouté
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 266 Kcal 1111 KJ |
| Matières grasses | 16 g |
| Dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | 0.5 g |
| Dont sucre | 0.5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 4 g |
| Calcium |
La préparation
- Produit prêt à l'emploi.
Le plus produit
- Le speck, un jambon cru italien IGP à l'appellation valorisante sur votre carte
- Un produit tranché très finement pour présenter au client en chiffonnade. Un produit service à utiliser en l'état pour élaborer vos planches et garnir vos assiettes. Ces références tranchées proviennent directement des pièces entières de la gamme. Avec La Grande Charcuterie tranché pour chiffonnades, vous fusionnez grande qualité des produits et service.
- La Grande Charcuterie vous propose des produits qui vous aideront à animer votre carte. Convivialité, bonne humeur et voyage culinaire seront les maîtres-mots de vos clients face à vos assiettes et planches de charcuteries appétissantes. Proposer un bel assortiment de charcuterie c'est véhiculer : une image généreuse et conviviale, un savoir-faire et une connaissance des produits. La Grande Charcuterie s'inscrit dans cette dynamique grâce à la qualité gustative supérieure de ses produits, assurée par des labels, des affinages précis et des origines chargées d'histoire.
Atout print
Ces produits service vous faciliteront la vie ! Ils se présentent en tranches mais celles-ci sont très fines afin de pouvoir facilement les présenter en chiffonnades à vos clients, sur vos assiettes de charcuteries. De plus, ces produits de grande qualité bénéficient des appellations IGP Coppa di Parma, Speck Alto di Adige et Mortadelle de Bologne, valorisables sur vos cartes.
