Merguez tranchée 1 kg
Référence : 300030
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé IQF. Précuite. Sans boyau. Ø 22 mm. Viande de boeuf, épices.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1
- Dénomination réglementaire : Merguez précuite sans boyau en rondelle surgelée HALAL
- Liste des ingrédients : Viande de bovin (75,2%), eau, sel, conservateurs : E326-E262, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, saccharose, arômes naturels, stabilisants : E451-E450, acidifiants : E332-E331, antioxydants : E301-E300, dextrose.
- Liste des allergènes : Traces de lait
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 290 Kcal 1201 KJ |
Matières grasses | 26 g |
Dont acides gras saturés | 12 g |
Glucides | 1 g |
Dont sucre | 1 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 14 g |
Sel | 2.3 g |
Calcium |
La préparation
- Sans décongélation directement sur ou dans la suite culinaire, atteindre 65°c à cœur. | Décongélation en chambre froide positive à 0+3°C, à utiliser dans les 24h après décongélation, puis directement sur une pizza avant cuisson au four.
Le plus produit
- Produit tranché pour un gain de temps.
- Produit sans porc adapté à de multiples cibles clients.