Toutes nos recettes
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- Cuisine du monde
- Cuisine régionale
- Dos d'églefin, crème verdurette au bacon, poireau
- Dos de cabillaud avec peau rôti, fenouil braisé
- Turban de colin-lieu et julienne de légumes
- Pavé de merlu juste cuit, crème de fèves iodée
- Turbot, crémeux de navet sabayon au champagne
- Aumonière de la mer
- Sandre rôti sur son lit de rhubarbe
- Pavé de saumon rôti aux épices
- Filet de maquereau, pommes de terre avec peau
- Ceviche de thon aux baies de sansho espuma wasabi