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- Cuisine du monde
Quinoa crémeux comme une polenta, encornets rôtis
Couteaux tapas
Soupe d’épeautre au vin de Bourgogne
Soupe campagnarde de patates douces au jarret d'agneau braisé
Filet de maigre rôti, écrasé d’artichaut à la sauge citronnée
Duo de filets de bœuf farcis aux morilles girolles
Paupiette braisée, fricassée de girolles
Duo de homard bleu et Saint-Jacques
Hot cheese box
Déclinaison de béarnaise