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- Planche Pintxo de charcuteries
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- Cône soufflé à la mousseuse de crème brûlée
- Aumonière de la mer
- Galette complète
- Sauté de porc à la coriandre et coeurs de palmier
- Sauté de poulet façon chasseur
- Salade de tagliatelles au saumon