Salade de tagliatelles au saumon

Recette : Salade de tagliatelles au saumon - PassionFroid
Coût faible

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Pour 10 couverts

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Quantité
Ingrédients
500 Grammes

Tagliatelles aux œufs frais 1 kg

Référence : 33184
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300 Grammes

Tranchettes de saumon fumé 500 g

Référence : 265300
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300 Grammes

Tartare de concombres 1,5 kg PassionFroid

Référence : 182650
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10 Grammes

Menthe douce hachée 250 g Bon-et-Engagé

Référence : 244553
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10 Grammes
Baies roses
Huile
Fleur de sel

Etapes de la préparation

1
Cuire les tagliatelles de manière traditionnelle, dans de l'eau bouillante salée et huilée. Refroidir à l'eau claire. Egoutter. Réserver
2
Réaliser une chiffonade avec les tranchettes de saumon. Ajouter le tartare de concombres et l'aneth haché. Mélanger l'ensemble
3
Ajouter le mélange aux tagliatelles et procéder au montage
4
Finir avec des baies roses et un brin d'aneth

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