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Idées recettes
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Goujonnettes de bar rôti purée de panais et lentilles séchées, et son lait ribot -
Jarret d'agneau confit 6 h au citron de Menton, épeautre au limoncello -
Tatin d'endives au Sainte-Maure de Touraine
Idées recettes
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Sauté de sanglier à la châtaigne et cèpes -
Mignon de porc craquelin de noisettes, jus corsé à la sauge et patates douces -
Croquante marmelade marron et crème de mangue vodka
myPomona : la nouvelle appli
Moins de temps pour commander, c’est plus de temps pour cuisiner !
Soucieux de simplifier la vie de nos clients, le groupe lance sa nouvelle applicaton myPomona, un canal en plus pour commander en express tous les produits TerreAzur, PassionFroid et EpiSaveurs.
Partez à la rencontre d'un de nos producteurs de fromages L'Affineur du Chef
Avec la fromagerie P. Jacquin & Fils
Celle de la fabrication de fromage de chèvre, qui perdure depuis maintenant 4 générations.
Pasal Jacquin: "Nous collaborons avec PassionFroid sur L’Affineur du Chef depuis sa création mais nous travaillons avec le groupe depuis presque une vingtaine d’années. Leur logistique est formidable. Pour L’Affineur du Chef, seuls des produits nobles dont principalement des fromages bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée sont sélectionnés. C’est une superbe idée, d’autant que Xavier Thuret qui en est la caution, est un communicant hors pair en plus d’être un Meilleur Ouvrier de France réputé"
