Agnolotti saumon avocat 1 kg Zini
Référence : 276605
Mis à jour :
Surgelé
Surgelé. Précuit. Fabriqué en Italie. 24g +/- 2 g. Pâtes aux œufs et blé dur. Farce 45% : ricotta, saumon fumé, mascarpone, avocat.
- Critère et fréquence de la réglementation nutrition : Préparations ou plats contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la portion de viande , poisson ou oeuf
- Dénomination réglementaire : AGNOLOTTI SALMONE E AVOCADO 3 X 1 KG
- Liste des ingrédients : Pâtes aux œufs et blé dur avec une farce au saumon et avocat. Cuite en eau. Surgelée. Ingrédients:semoule de BLÉ dur italien 36%, ricotta (lactosérum de LAIT, crème de LAIT, sel), SAUMON fumé 11% [SAUMON (Salmo salar), sel, vinaigre, fumée naturelle], mascarpone (crème de LAIT, LAIT pasteurisé, régulateur d'acidité: acide citrique), ŒUFS frais 7,2%, eau, avocat 5 % (avocat,eau,sel,antioxydant: acide L-ascorbique,correcteur d'acidité: acide citrique), ciboulette, huile d'olive extra vierge, sel, citron séché
- Liste des allergènes : Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Traces de crustacés, Traces de mollusques, Traces de moutarde, Traces de soja
- Température de conservation : -18°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au congélateur à -18°C
- Liste des composants spécifiques : Sans alcool, Sans huile de palme, Sans peau, Sans polyphosphate ajouté, Sans arête norme CODEX 190-1995, Sans arête conforme norme AFNOR NFV 45-074
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 227 Kcal 950 KJ |
| Matières grasses | 11 g |
| Dont acides gras saturés | 5.6 g |
| Glucides | 23 g |
| Dont sucre | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 1.9 g |
| Protéines | 8.6 g |
| Sel | 0.57 g |
| Calcium | 0 mg |
La préparation
- Cuisson traditionnelle, sans décongélation, sans sel, dans l’eau bouillante avec matière grasse.|Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé, au four vapeur à 99°C.|Remise en température compatible en chariot de remise en température.
Le plus produit
- Farce originale et généreuse qui donne une texture agréable et fondante
- Pâte de gros format (30 g après remise en température) offrant un beau volume assiette
- Fabriquées en Italie, ce sont des pâtes fraîches cuites et surgelées directement après cuisson pour une grande qualité gustative
